B-Vitamine, Nervensystem und Müdigkeit — was darüber gesagt werden darf

Stand: September 2026

Wer die Verpackung eines Nahrungsergänzungsmittels liest, stößt auf Sätze in einer eigentümlich vorsichtigen Sprache: „trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei“, „trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“. Das klingt nicht nach Werbung, und Werbung ist es auch nicht — es ist ein Zitat.

Woher diese Sätze stammen

In der Europäischen Union darf ein Hersteller von Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln nicht nach eigenem Ermessen aufschreiben, was sein Erzeugnis bewirkt. Erlaubt sind ausschließlich Angaben aus einer gemeinsamen Liste, die mit der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 eingeführt wurde. Jeden Eintrag dieser Liste hat zuvor die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit geprüft. Was die Prüfung nicht bestanden hat, darf nicht auf die Verpackung — auch dann nicht, wenn es als „allgemein bekannt“ gilt.

Deshalb wiederholen sich die Formulierungen wortgleich über alle Marken hinweg. Das ist keine Bequemlichkeit des Texters, sondern die einzige zulässige Fassung.

Vier Vitamine und das Nervensystem

Die Angabe zur normalen Funktion des Nervensystems ist für mehrere B-Vitamine zugelassen:

• Thiamin (B1) — beteiligt am Energiestoffwechsel der Zellen, auch der Nervenzellen.
• Riboflavin (B2) — hat neben dem Nervensystem auch die Angabe zur Verringerung von Müdigkeit.
• Vitamin B6 — wirkt am Aminosäurestoffwechsel und an der Bildung von Botenstoffen des Nervensystems mit.
• Biotin (B7) — trägt außerdem zum Erhalt normaler Haare, Haut und Schleimhäute bei.

Beachten Sie das Wort normal. Die Angabe verspricht keine Verbesserung über den üblichen Zustand hinaus und keine Behandlung — sie sagt, dass der Nährstoff nötig ist, damit die Dinge so laufen, wie sie sollen. Mehr darf nicht versprochen werden.

Müdigkeit: zwei Vitamine, eine Angabe

„Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“ ist unter anderem für Riboflavin und Vitamin B6 zugelassen. Auch hier ist die Formulierung zurückhaltend: trägt zur Verringerung bei, nicht „beseitigt“. Bei Müdigkeit aus Schlafmangel oder infolge einer Erkrankung hilft ein Vitamin nicht — die Angabe betrifft die Rolle des Nährstoffs im Energiestoffwechsel.

Woher diese Vitamine normalerweise kommen

Thiamin steckt in Schweinefleisch, Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide. Riboflavin in Milchprodukten, Eiern und Mandeln. Vitamin B6 in Fleisch, Fisch, Kartoffeln und Bananen. Biotin in Eigelb, Nüssen und Leber. Eine abwechslungsreiche Ernährung deckt den Bedarf bei den meisten Menschen — ein Nahrungsergänzungsmittel ist eine Ergänzung, kein Ersatz.

Wie Sie das selbst nachprüfen

Die Liste der zugelassenen Angaben ist öffentlich und lässt sich durchblättern. Den Verweis auf die Verordnung 432/2012 finden Sie im Abschnitt „Quellen“ auf der Startseite. Wenn Ihnen das nächste Mal ein Nahrungsergänzungsmittel mehr verspricht, als diese Liste zulässt, wissen Sie, dass sich der Verfasser den Text ausgedacht hat.